Gli Antichi Sapori della Val di Non

Il Sapore di un tempo torna al “Ristorante Margherita” | Rumo Val di Nonantichi-sapori

Dal 14 al 30 OTTOBRE 2016 il nostro Chef Andrea vi stupirà con antichi piatti della tradizione culinaria locale…

IL MENU’ 2016

  • Polenta di Mais Nostrano
  • con Fonduta di “Casolet” e Porcini Grigliati
  • Trentodoc Altemasi Brut Millesimato

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  • Strudel di Speck e Porri
  • La Mosa con Foglie di Mortandela Croccante
  • Trentino Doc Pinot Grigio Bottega Vinai Cavit oppure
  • Valdadige Doc Schiava Gentile Bottega Vinai Cavit

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  • Stinco di Vitello Stufato al Vino Bianco
  • Torta di Patate da Rum
  • Groppello Maso Sperdossi oppure
  • Trentino Doc Merlot Bottega Vinai Cavit

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  • Torta di Frigolotti con Sfoglie di Cioccolato
  • e Salsa Zabaione Calda
  • Trentino Doc Moscato Giallo San Vigilio Liquoroso Cavit

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  • Caffè d’orzo o espresso
  • Grappa dalla Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d’Anaunia

Menù completo dall’antipasto fino al dolce, compreso un calice di vino ad ogni portata ed un assaggio delle pregiate Grappe. Caffè d’orzo, come vuole l’usanza contadina, oppure espresso!

 

ad € 37,00 a persona

Per ulteriori info e prenotazioni tel. 0463.530531 | info@hotelmargheritarumo.it